Главная
›
Новости
Пирог с курицей
Опубликовано: 29.01.2019
Пирог с курицей - Лоранский пирогСлоеный пирог с курицей
Я люблю блюда из слоеного теста . Как правило они не требуют много времени, получаются не только вкусными, но и сытными.
Рецепт слоеного пирога с курицей
Понадобится:
500 г слоеного теста,
2 куриных окорочка,
3 картофелины,
1 головка репчатого лука,
50 г сливочного масла,
соль, черный перец.
Приготовление пирога
Сначала приготовить начинку. Окорочка вымыть, отделить мясо от костей. Лук и картофель очистить. Все порезать маленькими кубиками или очень тонкой соломкой.
В миску положить
куриное мясо , лук, картофель, добавить соль, перец, влить 2 столовые ложки воды и хорошо перемешать.
Слоеное тесто разделить на две неравные части и тонко раскатать. В смазанную маслом форму для выпекания или на противень выложить большую часть теста. На тесто – начинку и равномерно распределить ее по всей поверхности пирога.
Края теста подвернуть на начинку и смазать взбитым яйцом или желтком. Накрыть пирог меньшей частью раскатанного теста. В середине аккуратно сделать небольшое отверстие для выхода пара.
Поверхность пирога смазать слегка взбитым яйцом или желтком. Выпекать при температуре 180 градусов 35 – 40 минут (до готовности начинки и румяной корочки).
Слоеный пирог с курицей готов! Приятного аппетита!
Рецепт пирога с курицей и грибами. Простой и вкусный пирог.
Рекомендуем к прочтению:
Сочный пирог с курицей из слоеного теста. Потрясающе вкусно!