Салат с шампиньонами и карбонатом

Опубликовано: 06.01.2019

видео Салат с шампиньонами и карбонатом

Салат "Любимый Муж" Разметают Первым На Столе! Обалденно Вкусно!


Салат с грибами "Праздничный" Легкий и вкусный салат.

Здравствуйте, друзья! Сегодня я пополню свою коллекцию салатов на блоге. А именно, расскажу рецепт салата с шампиньонами и карбонатом. Такой салат я недавно попробовала в одной кафешке, и он оказался на удивление вкусным. Пришлось поковыряться в тарелке и определить составляющие.

Картофельный салат с грибами и ветчиной вкусно и просто

Как он правильно называется, я не знаю, поэтому назовем его условно: Салат с шампиньонами и карбонатом.

Ингредиенты

шампиньоны — 250 гр картофель — 4 шт. морковь — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. карбонат свиной варено-копченый — 300 гр майонез

Способ приготовления

Подготовительная работа: картофель и морковь отвариваем в мундире, остужаем и чистим.

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками и обжариваем с луком на растительном масле до готовности, остужаем. В процессе жарки их нужно немного подсолить.

Карбонат нарезаем тонкой соломкой.

Салат готовится слоями.

Берем большую плоскую тарелку или, наоборот, глубокую салатницу. Первым слоем трем на терке вареный картофель, обильно смазываем майонезом.

На него выкладываем обжаренные грибы с луком, стараясь, чтобы излишки масла со сковороды в салат не попали. Этот слой майонезом смазывать не нужно.

На шампиньоны выкладываем нарезанный тонкой соломкой карбонат. Смазываем майонезом.

Верхним слоем трем вареную морковь и смазываем майонезом.

Вот и все, осталось только украсить. Хотя я украсить не успела, у меня его сразу съели)))

Время приготовления без учета варки овощей: 15 минут

Еще рецепты салатов:

С уважением,  Наталья Бахвалова .

rss